Hvad er grøn te?

Hvor kommer grøn te fra?

Vidste du, at alle tevarianter – grøn, sort og hvid – stammer fra den samme plante, Camellia sinensis? Forskellen ligger i, hvordan bladene behandles efter plukning.

Efter plukning tørres bladene nænsomt. Graden af fermentering afgør typen af te: sort te er fuldt fermenteret, hvid te næsten ikke, og grøn te slet ikke. Derfor bevarer grøn te sin naturlige farve, og når den trækker i varmt vand, får den en lys grøn eller gullig nuance.

Smag og karakter

Grøn te har en frisk og mild smag, fordi bladene ikke fermenteres og tørres omhyggeligt. Det gør den let at drikke og perfekt, når du er tørstig. En kop grøn te uden sukker og mælk indeholder ingen kalorier – et sundt valg til hverdagen.

Indeholder grøn te koffein?

Ja, grøn te indeholder koffein, men mindre end sort te. Mængden afhænger af, hvor stærk du brygger teen, men i gennemsnit er der ca. 30 mg koffein pr. kop (125 ml).

Sådan undgår du bitter smag

Hvis din grønne te smager bittert, skyldes det ofte, at den har trukket for længe. Et godt tip er at følge anvisningen på emballagen og undgå at lade posen ligge i vandet længere end anbefalet.

Fordele ved grøn te

• Indeholder antioxidanter, som kan støtte kroppens naturlige forsvar
• Lavt kalorieindhold – ideel til en sund livsstil

FAQ om grøn te

Er grøn te koffeinfri?
 Nej, grøn te indeholder koffein, men mindre end sort te.

Hvorfor er grøn te sundt?
 Den er rig på antioxidanter og indeholder ingen kalorier, hvis du drikker den uden sukker og mælk.

Hvordan brygger jeg grøn te korrekt?
 Brug varmt vand (ca. 80 °C) og lad teen trække i 2-3 minutter for en mild smag.